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Introduction To The Chemistry Of Food

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Características

REF. 9780128094341 / EAN 9780128094341

INTRODUCTION TO THE CHEMISTRY OF FOOD es un libro del autor Zeece editado por ELSEVIER UK. INTRODUCTION TO THE CHEMISTRY OF FOOD tiene un código de ISBN 978-0-12-809434-1.

DATOS GENERALES

Editorial
ELSEVIER UK
Idioma
Inglés
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