Unha Bola De Pan Do Porriño
EXCLUSIVO ONLINE
Pasa por encima el cursor para ver más detalle
13 €
12,35 €
Características
REF. 9788412156195 / EAN 9788412156195
Un percorrido pola historia dun produto centenario, agora Indicación Xeográfica Protexida: o Pan de Porriño. A man experta de Xosé Ramón Paz Antón, lévanos ao nacimento deste produto alimenticio principal, o deu devir histórico, a súa importancia social e a lembranza das súas protagonistas, maiormente mulleres. Co subtítulo "A fábrica. os fornos de Pan do Porriño (1600-2000), este libro tráenos recendo e sabiduría á historia da alimentación en Galiza.
DATOS GENERALES
- Editorial
- ENGAIOLARTE
- Idioma
- Gallego