3 Claveles Proflex - Cuchillo Profesional Carnicero Alveolado 20 Cm Microban. Rojo

EXCLUSIVO ONLINE
  • 3 Claveles Proflex - Cuchillo Profesional Carnicero Alveolado 20 Cm Microban. Rojo
  • 3 Claveles Proflex - Cuchillo Profesional Carnicero Alveolado 20 Cm Microban. Rojo
  • 3 Claveles Proflex - Cuchillo Profesional Carnicero Alveolado 20 Cm Microban. Rojo
  • 3 Claveles Proflex - Cuchillo Profesional Carnicero Alveolado 20 Cm Microban. Rojo
  • 3 Claveles Proflex - Cuchillo Profesional Carnicero Alveolado 20 Cm Microban. Rojo
  • 3 Claveles Proflex - Cuchillo Profesional Carnicero Alveolado 20 Cm Microban. Rojo

Pasa por encima el cursor para ver más detalle

Vendido por
Vendedor Nacional
(2)
32,28 € 26,90 €
  • ENVÍO GRATIS
Envío a domicilio:
Fecha estimada de entrega del 18 al 22 de Julio gratis

Características

REF. 8435560864571 / EAN 8435560864571

Cuchillo profesional 3 Claveles Proflex ref. 8041. Hoja de Acero Inoxidable Molibdeno Vanadio. Mango Microban totalmente higiénico, ligero, resistente y ergonómico. Diseñado para reducir al máximo las sobrecargas en las articulaciones. Su superficie adherente permite una máxima sujeción y control del cuchillo. No varía con las temperaturas ni le afecta la humedad. Esterilizable hasta 135º. Cuchillo carnicero de hoja ancha, filo liso, estable y fuerte, ideal para despiezar la carne. La hoja alveolada facilita el corte al crear una cámara de aire entre la hoja y el alimento evitando que este se quede adherido a la hoja. Indicado para usos intensivos de los sectores profesionales más exigentes, en los que es necesario el máximo rendimiento y protección. Microban es una tecnología antibacteriana de certificación sanitaria NSF Internacional (National Sanitary Foundation). En las cocinas profesionales se diferencian los mangos de los cuchillos por color según el alimento que se vaya a cortar para evitar la contaminación cruzada. Mango amarillo: Carnes blancas crudas Mango azul: Pescados y mariscos crudos Mango rojo: Carnes rojas crudas Mango negro: Todo tipo de alimentos Especificaciones: Referencia: 3 Claveles 08041 Medida Hoja: 20 cm - 8" Tipo de Acero: Molibdeno Vanadio AISI 420 Composición: WNr-1.4116 - C50CrMoV15 Dureza Rockwell: 56 HRc Mango: Sobremoldeado Polipropileno con Evoprene Tratamiento : PROFLEX Microban Certificación : NSF Internacional