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Jean Leon 3055 Rosado 2021
Maridajes
Embutidos
Verduras asadas
Pasta
Queso semicurado
Nota de cata
Vista
Color rosa pálido, limpio y brillante
Nariz
En nariz presenta finos aromas a frutas (paraguaya y plátano) y frutas citricas (fresas).
Boca
Entrada redonda en boca con una buena acidez. Elegante en el paso y con un final persistente
Información adicional del producto
Graduación alcohólica |
13.0% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Fermentación a temperatura controlada de 15ºC en depósitos de acero inoxidable durante 15-20 días y una breve maceración de 12 horas con las pieles en cubas de acero inoxidable. |
Clima/Suelo |
-Clima: Mediterráneo. -Suelo: Arcillo-calcáreo. |
Temperatura de servicio |
8-10°C. |
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