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17,49€
- 75 cl
Albet I Noya Brut Barrica 21 Espumoso Brut Reserva 2014
30,50€
- 75 cl
Vista
Color pajizo.
Nariz
Aromas cítricos y de manzana verde que combinan a la perfección con las primeras reminiscencias de madres finas y manzana al horno que nos ofrecen sus 18 meses de crianza.
Boca
En boca es largo, fresco y con una burbuja muy integrada.
Graduación alcohólica |
12.5% vol. |
Azúcar |
6.0g/l |
Acidez volátil |
0.2g/l |
Acidez total |
3.9g/l |
PH |
3.0 |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Cosecha y selección manual de la uva. Fermentación de 26 días a 15ºC. Segunda fermentación siguendo el método tradicional Champenoise a una temperatura de 16ºC. Estabilizado con frío y clarificación en la misma botella. |
Clima/Suelo |
-Suelo: Calcáreo arcilloso |
Tiempo de estancia en barrica |
18 meses. |
Temperatura de servicio |
5-8°C. |
17,49€
- 75 cl
30,50€
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