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Baron De Chirel 2017
Nota de cata
Color rojo picota, de capa alta y oscura.
Potente intensidad aromática, donde destacan los tostados y especiados aportados por el roble de Allier. También encontramos las notas a frutas negras confitadas.
Fresco y cremoso, de taninos suaves y elegantes, con un final largo y equilibrado.
Graduación alcohólica | 15 |
Acidez volátil | 3,5 g/l |
Ph | 3.64 |
Formato de botella | 75 cl |
Elaboración / vinificación | Uvas seleccionadas en mesa. Fermentación a temperatura controlada de 26ºC en tinas de roble de Allier de pequeña capacidad. Fermentación maloláctica en barricas de roble de Allier de grano fino. |
Tiempo de estancia en barrica | 18-24 meses |
Temperatura de servicio | 17-18 |
Consumo | Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2025. |
Bodega | Herederos del Marqués de Riscal |
Denominacion origen | D.O.Ca. Rioja |
Añada | 2017 |
Formatos | Botella, Conservar en un lugar fresco, seco y aislado del suelo |
Uvas | Tempranillo |
Presentaciones | 75 cl |
Valores medios por 100 ml.
Valor energético
394 KJ
95 Kcal
Grasas (g)0.1 g
de las cuales Saturadas (g) 0.1 g
Hidratos de carbono (g)2.4 g
de las cuales Azúcares (g) 0.05 g
Proteínas (g) 0.2 g
Sal (g) 0 g
Ingredientes
Alérgenos
Contiene: Dióxido de Azufre y Sulfitos
Acidez total | 3,5 |
Añada | 2017 |
Boca | Fresco y cremoso, de taninos suaves y elegantes, con un final largo y equilibrado. |
Fecha de consumo óptimo | Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2025. |
Grado alcohólico "% vol". | 15 |
Nariz | Potente intensidad aromática, donde destacan los tostados y especiados aportados por el roble de Allier. También encontramos las notas a frutas negras confitadas. |
Nombre de la bodega | Herederos del Marqués de Riscal |
pH | 3.64 |
Presentación del envase | 75 cl |
Elaboración / Vinificación | Uvas seleccionadas en mesa. Fermentación a temperatura controlada de 26ºC en tinas de roble de Allier de pequeña capacidad. Fermentación maloláctica en barricas de roble de Allier de grano fino. |
Temperatura de servicio (ºC) | 17-18 |
Tiempo en barrica | 18-24 meses |
Vista | Color rojo picota, de capa alta y oscura. |
Denominación de origen protegida o indicación geográfica protegida | D.O.Ca. Rioja |
Formato del envase | Botella |
Modo conservación | Conservar en un lugar fresco, seco y aislado del suelo |
Presentación del envase | 75 cl |
Tipo de producto | Tinto, Tinto, Tinto |
Tipo de vino | Tinto |
Variedad de uva | Tempranillo |
País de origen o procedencia | España |
Condiciones de conservación | Se recomienda la conservación en lugar fresco, protegido de la luz, sin oscilaciones térmicas y en posición horizontal. |
Denominación legal | Vino Tinto Reserva Embotellado D.O.Ca. Rioja |
Nº Registro sanitario del fabricante/envasador | R.E. Nº 308 - VI |