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Nota de cata
VISTA
Color negro opaco.
NARIZ
Frutos del bosque, hierbas mediterráneas, higos y regaliz en la nariz.
BOCA
Volumen y estructura en boca. Este vino ofrece sabores muy presentes de ciruela y regaliz con un toque mineral. Tanitos muy bien integrados, gran frescura, final especiado y ahumado.
Información adicional
| Maridajes | Carne de caza Guisos y estofados Queso manchego semi o curado |
| Graduación alcohólica | 14,5 |
| Acidez volátil | 5,65 g/l, 0,60 g/l |
| Ph | 3,63 |
| Formato de botella | 75 cl |
| Puntuación parker | 92 |
| Elaboración / vinificación | Vinificación integral a baja temperatura (22 ºC). Maceración durante una semana. Crianza de 18 meses en barricas de roble francés usadas de 225 y 600 litros. |
| Clima / suelo | Lodecara tiene suelo arenoso con cantos rodados y El Portillo suelo arcillo-calcáreo con gravas. |
| Tiempo de estancia en barrica | 18 meses |
| Temperatura de servicio | 16 |
| Bodega | Bodegas Exopto |
| Denominacion origen | D.O.Ca. Rioja |
| Añada | 2019 |
| Formatos | Botella, Conservar en un lugar fresco, seco y aislado del suelo |
| Tipo barril | Barricas de roble francés |
| Uvas | Graciano, Tempranillo |
| Presentaciones | 75 cl |
Ingredientes
Uva, sulfitos.
Más información
| Acidez total | 5,65 |
| Acidez volátil | 0,60 |
| Añada | 2019 |
| Boca | Volumen y estructura en boca. Este vino ofrece sabores muy presentes de ciruela y regaliz con un toque mineral. Tanitos muy bien integrados, gran frescura, final especiado y ahumado. |
| Clima/suelo | Lodecara tiene suelo arenoso con cantos rodados y El Portillo suelo arcillo-calcáreo con gravas. |
| Grado alcohólico "% vol". | 14,5 |
| Nariz | Frutos del bosque, hierbas mediterráneas, higos y regaliz en la nariz. |
| Nombre de la bodega | Bodegas Exopto |
| pH | 3,63 |
| Presentación del envase | 75 cl |
| Elaboración / Vinificación | Vinificación integral a baja temperatura (22 ºC). Maceración durante una semana. Crianza de 18 meses en barricas de roble francés usadas de 225 y 600 litros. |
| Puntuación Parker | 92 |
| Temperatura de servicio (ºC) | 16 |
| Tiempo en barrica | 18 meses |
| Vista | Color negro opaco. |
| Denominación de origen protegida o indicación geográfica protegida | D.O.Ca. Rioja |
| Formato del envase | Botella |
| Modo conservación | Conservar en un lugar fresco, seco y aislado del suelo |
| Maridaje | Carne de caza, Guisos y estofados, Queso manchego semi o curado |
| Presentación del envase | 75 cl |
| Tipo de producto | Tinto |
| Tipo de barrica | Barricas de roble francés |
| Variedad de uva | Graciano, Tempranillo |
| País de origen o procedencia | España |
| Condiciones de conservación | Conservese en lugar fresco y seco |
| Denominación legal | Vino tinto |
| Nº Registro sanitario del fabricante/envasador/importador | REN 0141835VI |
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