Caliza Tinto 2016

Tipo

Tinto

Parker

Año

2016

Vino tinto crianza D.O. Pago de Valdepusa elaborado con uvas Syrah, Petit Verdot y Graciano que crían durante 10 meses en barricas nuevas y seminuevas de roble francés Ailler. Un vino afrutado pero elegante gracias a sus múltiples notas minerales y balsámicas. Su gran estructura y su largo final terminan de completar este vino.

Te gustará...la suavidad de su cuerpo gracias a los taninos maduros.
Un extra...Dominio de Valdepusa es la primera denominación de origen concedida a un Pago y está reconocida incluso a nivel europeo.
Sabías que...la actual finca de Dominio de Valdepusa incluye la viña original de 14 Ha de cabernet sauvignon.

Otras añadas disponibles

2016

Precio 11,25 €

Cantidad

Nota de cata

Puntuación Parker

Vista

Color violeta profundo con reflejos rojo cereza.

Nariz

Aroma a frutas del bosque maduras, con notas de mora y cereza que se complementan con notas minerales y balsámicas.

Boca

Sedoso y con gran estructura, destaca su cuerpo carnoso y su largo y persistente final.

Información adicional del producto

Enólogo	Julio Mourelle
Bodeguero	Carlos Falcó y Xandra Falcó
Graduación alcohólica	15.0% vol.
Azúcar	1.5g/l
PH	3.6
Formato de botella	75 cl
Elaboración/vinificación	Selección de la uva y despalillado fermentación y posterior maceración prolongada de hasta un mes antes de pasar a barricas nuevas y seminuevas de roble francés Ailler donde cría durante 10 meses.
Clima/Suelo	Suelos de arcilla sobre un subsuelo de piedra caliza fragmentada, un suelo ideal para grandes vinos. El clima es continental con diferencia térmica entre las estaciones y entre el día y la noche.
Tiempo de estancia en barrica	10 meses
Temperatura de servicio	16-18°C.
Consumo	Hasta 2020