Cienfuegos Blanco 2022
Información adicional del producto
Graduación alcohólica |
13.5% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Una vez en bodega, las uvas se seleccionan y posteriormente se despalillan y maceran ligeramente antes de ser prensadas lenta y suavemente separando el vino yema de las segundas calidades que son descartadas.La fermentación y la crianza sobre lías se realizan en barricas nuevas de roble francés de 225 litros. En la añada 2016 el vino permaneció en ellas durante 11 meses hasta su embotellado. |
Tiempo de estancia en barrica |
11 meses. |
Temperatura de servicio |
8-12°C. |
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