Alfred Gratien Champagne
44,90€
- 75 cl
Barons De Rothschild Blanc De Blancs Champagne
71,00 € 63,00 €
Te ahorras 8,00€
- 75 cl
Graduación alcohólica |
12.5% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Solo se utiliza el jugo de las ‘cuvées’, el del primer prensado. Prensas mecánicas con débil presión. Utilización de la gravedad con el fin de evitar los trasiegos, lo que evita la oxidación. Utilización mínima de sulfuroso. Desfangado natural. Fermentación alcohólica con una duración de unas 2 semanas a baja temperatura. Posterior fermentación maloláctica natural y completa. No filtrado. ‘Assemblage’ – 100 % de los vinos son criados en cubas con el fin de guardar la máxima frescor. Después del embotellado, la ‘cuvée’ madura de 2 a 3 años en rima. |
Temperatura de servicio |
5-8°C. |
44,90€
- 75 cl
71,00 € 63,00 €
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