Enólogo

Pablo Martínez Urigüen

Bodeguero

Eguren Ugarte

Graduación alcohólica

13.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Los racimos se depositan enteros en los depósitos. Desde el interior del grano y gracias a la fermentación natural se extraen los aromas y el color del hollejo. La prensa de los racimos completa la fermentación alcohólica del vino.

Temperatura de servicio

14-16°C.