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Freixenet Cordon Negro Gran Selección Brut
Botella 75 cl
7,59 €
El cava Cordón Negro es un cava ligero y uno de los más emblemáticos cavas del famosísimo Freixenet. Muy apreciado por su gran frescura se vende en más de 130 países convirtiéndolo en uno de los cavas españoles con un mayor éxito y proyección internacional.
Te gustará...
su aroma fino y delicado a manzana y pera.
Un extra...
su calidad que ha sido avalada por múltiples premios como la Medalla de Oro en el Berliner Wein Trophy en 2012, 2011 y 2010.
¿Sabías que...?
este cava supuso una auténtica revolución en 1974, cuando la nueva técnica de control de la temperatura en la fermentación permitió mantener las esencias del fruto y además salir al mercado con un precio imbatible.
Nota de cata
VISTA
Color amarillo pálido con tonos verdosos, brillante. Burbuja abundante, fina y persistente, muy integrada.
NARIZ
Aromas finos y delicados, predominando los tonos de fruta verde y ligeros matices de fruta tropical madura, fondos cítricos y de hierbas frescas, muy bien armonizados con aromas de crianza media.
BOCA
Fresco en boca, buen comportamiento del carbónico, amplio en sabores apareciendo de nuevo las notas de fruta verde y cítricos.
Información adicional
| Graduación alcohólica | 11,5 |
| Acidez volátil | 3,7 g/l |
| Ph | 3 |
| Formato de botella | 75 cl |
| Elaboración / vinificación | La vendimia se realiza entre Agosto y Octubre, en función de cada uva, y en cajas de 25 kg. El mosto se reposa 24 horas y una vez limpio, se traslada a los depósitos de primera fermentación por variedades. La segunda fermentación se produce en botella. |
| Tiempo de estancia en barrica | 12-18 meses |
| Temperatura de servicio | 5 |
| Denominacion origen | D.O. Cava |
| Formatos | Botella |
| Presentaciones | 75 cl |
| Productos | Brut |
Ingredientes
Contiene sulfitos
Alérgenos
Contiene: Dióxido de Azufre y Sulfitos
Más información
| Acidez total | 3,7 |
| Boca | Fresco en boca, buen comportamiento del carbónico, amplio en sabores apareciendo de nuevo las notas de fruta verde y cítricos. |
| Grado alcohólico "% vol". | 11,5 |
| Nariz | Aromas finos y delicados, predominando los tonos de fruta verde y ligeros matices de fruta tropical madura, fondos cítricos y de hierbas frescas, muy bien armonizados con aromas de crianza media. |
| pH | 3 |
| Presentación del envase | 75 cl |
| Elaboración / Vinificación | La vendimia se realiza entre Agosto y Octubre, en función de cada uva, y en cajas de 25 kg. El mosto se reposa 24 horas y una vez limpio, se traslada a los depósitos de primera fermentación por variedades. La segunda fermentación se produce en botella. |
| Temperatura de servicio (ºC) | 5 |
| Tiempo en barrica | 12-18 meses |
| Vista | Color amarillo pálido con tonos verdosos, brillante. Burbuja abundante, fina y persistente, muy integrada. |
| Denominación de origen protegida o indicación geográfica protegida | D.O. Cava |
| Formato del envase | Botella |
| Presentación del envase | 75 cl |
| Tipo de cava | Brut |
| Tipo de producto | Cava, Cava, Cava |
| Condiciones de conservación | Conservar en lugar fresco y seco; Preservar el producto de la incidencia de la luz |
| Denominación legal | Cava Brut |
| Nº Registro sanitario del fabricante/envasador/importador | 3000582B |
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