Caja 6 Bot. Altos De Tamaron Tinto 2022
25,00€
- 75 cl
Bodegas Tridente / Gil Family Estates
Entresuelos Tinto 2019
8,95€
- 75 cl
Tinto
91
2016
En Cebreros, localidad de la provincia de Ávila, Arrayán ha rescatado un viñedo viejo cultivado sobre suelos pizarrosos del que nace el limitado vino Garnacha de Arrayán. Se elabora a partir de una única viña de más de 60 años sobre suelos de pizarra, ubicada en el puerto de Arrebatacapas, a una altura de 980 metros y con una pendiente del 32%. Tanto el suelo de pizarra como la altitud contribuyen a obtener un fruto muy concentrado y con enorme personalidad, que confieren a este vino un marcado carácter mineral. Es complejo y elegante, una garnacha fresca y con gran capacidad de envejecimiento.
Te gustará...En boca es sabroso, muy equilibrado y armónico.
Un extra... Este viñedo que es una auténtica joya, es el germen de un tinto sumamente elegante, marcado por los toques minerales.
Sabías que...Esta bodega surgió como el proyecto personal del empresario José M. Entrecanales y su mujer, María Marsans, en su finca "La Verdosa", situada en Santa Cruz de Retamar, provincia de Toledo.
Precio 23,90 €
Cantidad
Puntuación Parker
Vista
Este vino presenta una capa media de un vivo color cereza.
Nariz
En nariz destacan sus aromas florales así como el hinojo y la piel de naranja.
Boca
En boca es sedoso, con una trama larga y estructurada. En el retronasal se acentúa su potente mineralidad. En conjunto, es una garnacha elegante, con gran tipicidad de las laderas pizarrosas de Cebreros.
Enólogo |
Maite Sánchez |
Graduación alcohólica |
14.5% vol. |
Acidez total |
6.6g/l |
PH |
3.2 |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Encubado por gravedad con un 30 % de raspón en tino de roble francés. Maceración prefermentativa en frío durante 3 días. Fermentación espontánea a temperatura controlada. Tiempo de maceración de 37 días en total. Fermentación maloláctica en el mismo tino. |
Clima/Suelo |
-Clima: Continental <br>-Suelo: Pizarra |
Tiempo de estancia en barrica |
14 meses. |
Temperatura de servicio |
16-18°C. |
25,00€
- 75 cl
Bodegas Tridente / Gil Family Estates
8,95€
- 75 cl