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Bodegas Álvarez y Díez

Mantel Blanco Sauvignon Blanc Blanco 2021

Tipo

Blanco

Año

2021

Vino joven sin crianza con D.O Rueda fresco y con un buen equilibrio de acidez. Sus aromas predominantes a frutas blancas y con hueso bastante maduras se enlazan con las notas a flores blancas y los recuerdos cítricos. Un vino fresco gracias a su punto final de amargor perfecto para los días de calor.

Te gustará...sus frescas notas tropicales.
Un extra...además de como acompañamiento de nuestras comidas, este vino es perfecto para consumir entre horas o como copa de bienvenida.
Sabías que...la uva Sauvignon Blanc no es endémica de la zona de rueda pero es una de las variedades aceptadas por el consejo regulador debido a su gran adaptabilidad. • Su origen en francés y fue introducida en rueda en los años 70.

Otras añadas disponibles

2021

Precio 10,35

Cantidad

Precio final 10,35€

Botella de 75 cl

Añadido

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos

Nariz

Aromas a frutas fresca madura con notas tropicales y recuerdos cítricos con algunos recuerdos florales.

Boca

Sabroso, fresco y frutal, muy equilibrado en acidez.

Información adicional del producto

Enólogo

Eulogio Calleja

Bodeguero

Juan de Benito

Graduación alcohólica

13.0% vol.

Azúcar

3.3g/l

PH

3.2

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Vendimia, despalillado, maceración pelicular, prensado en frio y fermentado en depósitos de acero inoxidable.

Clima/Suelo

Suelos pobres y pedregosos de tipo arcilloso calcáreo. Clima mediterráneo con influencia continental.

Temperatura de servicio

8-10°C.

Consumo

Hasta 2019

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