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Marques De Griñon Cabernet Sauvignon 2018
Botella 75 cl
20,30 €
Pionero de esta variedad de uva en Castilla La Mancha, este tinto de guarda fue diseñado para dar placer mediante una agricultura innovadora y sostenible, una cuidadosa vinificación y una crianza en barricas de roble francés nuevas y seminuevas. Gracias a estos cuidados métodos de elaboración se ha conseguido una excelente madurez del fruto y un equilibrio en los matices del vino.
Te gustará...
es un vino con personalidad pero equilibrado, pensado para disfrutar.
Un extra...
el suelo sobre el que se asientan los viñedos de Dominio de Valdepusa está considerado desde hace siglos en Borgoña y otras zonas vinícolas de prestigio como ideal para la producción de grandes vinos.
¿Sabías que...?
este vino fue el primer Cabernet Sauvignon que se cultivó en Castilla La Mancha. Esta bodega familiar se caracteriza por su carácter pionero y su gusto por la innovación. Realizan una viticultura de vanguardia, buscando la excelencia desde el vino hasta la copa.
Nota de cata
VISTA
De capa alta y color rojo rubí.
NARIZ
Intenso aroma a frutas del bosque y con toques de especias, canela, tabaco, chocolate.
BOCA
Gusto especiado a fruta madura. Estructurado y potente en boca.
Información adicional
| Enólogo | Julio Mourelle |
| Bodeguero | Carlos Falcó / Xandra Falcó |
| Graduación alcohólica | 14 |
| Formato de botella | 75 cl |
| Puntuación parker | 91 |
| Elaboración / vinificación | Vendimia manual en Finca Casa de Vacas (Pago Dominio de Valdepusa), seguida de un espalillado y descarga por gravedad en los tanques de fermentación. Maceración prolongada de hasta 4 ó 5 semanas. Crianza en barricas de roble francés Allier nuevas y seminuevas durante 12-15 meses en una nave de crianza climatizada. |
| Clima / suelo | Los viñedos se sitúan en la región central de la península ibérica, dentro de la franja con mayor insolación de Europa (3000 horas/año). Su clima es continental, con contrastes marcados entre los veranos, secos y calurosos, y los inviernos fríos, sino también entre la noche y el día en cada estación. Las precipitaciones alcanzan un promedio de unos 450 mm. Los viñedos están situados en torno a una altura media de 490 metros sobre el nivel del mar. Los suelos del Dominio de Valdepusa son un tipo de suelo básico (pH>8), de excelente estructura, porosidad y drenaje, con un estrato superficial de arcilla, que descansa sobre un subsuelo de piedra caliza. |
| Tiempo de estancia en barrica | 12-15 meses |
| Temperatura de servicio | 15-17 |
| Bodega | Marqués de Griñón Family States |
| Denominacion origen | Dominio de Valdepusa |
| Añada | 2018 |
| Formatos | Botella cristal, Conservar en un lugar fresco, seco y aislado del suelo |
| Uvas | Cabernet Sauvignon |
| Presentaciones | 75 cl |
Ingredientes
Contiene sulfitos.
Alérgenos
Contiene: Dióxido de Azufre y Sulfitos
Más información
| Añada | 2018 |
| Boca | Gusto especiado a fruta madura. Estructurado y potente en boca. |
| Bodeguero | Carlos Falcó / Xandra Falcó |
| Clima/suelo | Los viñedos se sitúan en la región central de la península ibérica, dentro de la franja con mayor insolación de Europa (3000 horas/año). Su clima es continental, con contrastes marcados entre los veranos, secos y calurosos, y los inviernos fríos, sino también entre la noche y el día en cada estación. Las precipitaciones alcanzan un promedio de unos 450 mm. Los viñedos están situados en torno a una altura media de 490 metros sobre el nivel del mar. Los suelos del Dominio de Valdepusa son un tipo de suelo básico (pH>8), de excelente estructura, porosidad y drenaje, con un estrato superficial de arcilla, que descansa sobre un subsuelo de piedra caliza. |
| Enólogo | Julio Mourelle |
| Grado alcohólico "% vol". | 14 |
| Nariz | Intenso aroma a frutas del bosque y con toques de especias, canela, tabaco, chocolate. |
| Nombre de la bodega | Marqués de Griñón Family States |
| Presentación del envase | 75 cl |
| Elaboración / Vinificación | Vendimia manual en Finca Casa de Vacas (Pago Dominio de Valdepusa), seguida de un espalillado y descarga por gravedad en los tanques de fermentación. Maceración prolongada de hasta 4 ó 5 semanas. Crianza en barricas de roble francés Allier nuevas y seminuevas durante 12-15 meses en una nave de crianza climatizada. |
| Puntuación Parker | 91 |
| Temperatura de servicio (ºC) | 15-17 |
| Tiempo en barrica | 12-15 meses |
| Vista | De capa alta y color rojo rubí. |
| Denominación de origen protegida o indicación geográfica protegida | Dominio de Valdepusa |
| Formato del envase | Botella cristal |
| Modo conservación | Conservar en un lugar fresco, seco y aislado del suelo |
| Presentación del envase | 75 cl |
| Tipo de producto | Tinto, Tinto |
| Tipo de vino | Tinto |
| Variedad de uva | Cabernet Sauvignon |
| Condiciones de conservación | Conservar a 15°C-17°C |
| Denominación legal | Vino tinto crianza |
| Nº Registro sanitario del fabricante/envasador/importador | 16.004321/TO |
| Otras Menciones Obligatorias | Fermentado parcialmente en barrica durante 12 - 15 meses |
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