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Marques De Griñon Syrah 2020
Botella 75 cl
26,90 €
Marqués de Griñón Syrah es un tinto que nace en el primer viñedo de Syrah plantado en España, en 1991. El moderno sistema de canopy management con el que se cultiva su Syrah le da una buena maduración a la uva y unos taninos sedosos al producto final. El objetivo de esta bodega es producir vinos de pago con una personalidad diferenciada y que ofrezcan el máximo placer gastronómico. Este esfuerzo obtuvo su recompensa a partir de la añada 2002, desde la cual sus vinos tienen denominación de origen propia, D. O. Pago Dominio de Valdepusa.
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este monovarietal 100% Syrah es un vino potente, aromático y sabroso, muy estructurado. Se recomienda decantar y servir inmediatamente.
Un extra...
el suelo sobre el que se asientan los viñedos de Dominio de Valdepusa está considerado desde hace siglos en Borgoña y otras zonas vinícolas de prestigio como ideal para la producción de grandes vinos.
¿Sabías que...?
elaborado a partir del viñedo pionero de Syrah en España, plantado en 1991‐1992, al que se le aplicó el moderno concepto de "Canopy Management", que aporta una perfecta maduración a sus uvas y una gran sedosidad a los taninos.
Nota de cata
VISTA
Color rojo apicotado intenso, muy bien cubierto de capa, propio de un vino de larga vida.
NARIZ
Aromas complejos, combinando sabiamente la fruta bien madura y las notas especiadas, balsámicas y florales (violetas).
BOCA
En boca es potente, bien equilibrado y sabroso, sedoso, de suave acidez y abundancia de taninos maduros, que dan un paso en boca carnoso y aterciopelado.
Información adicional
| Enólogo | Julio Mourelle |
| Bodeguero | Carlos Falcó / Xandra Falcó. |
| Graduación alcohólica | 14 |
| Formato de botella | 75 cl |
| Puntuación parker | 91 |
| Elaboración / vinificación | Elaborado íntegramente a partir de vides cultivadas en los suelos arcilloso‐calizos del Dominio de Valdepusa (Malpica de Tajo, Toledo), propiedad de la familia del Marqués de Griñón desde 1292. Vendimia manual, seguida de despalillado y descarga por gravedad en los tanques de fermentación. Maceración prolongada hasta 4 ó 5 semanas y crianza en barricas nuevas y semi‐nuevas de roble francés Allier durante 12‐15 meses, en una nave de crianza climatizada. |
| Clima / suelo | Los viñedos se sitúan en la región central de la península ibérica, dentro de la franja con mayor insolación de Europa (3000 horas/año). Su clima es continental, con contrastes marcados entre los veranos, secos y calurosos, y los inviernos fríos, sino también entre la noche y el día en cada estación. Las precipitaciones alcanzan un promedio de unos 450 mm. Los viñedos están situados en torno a una altura media de 490 metros sobre el nivel del mar. Los suelos del Dominio de Valdepusa son un tipo de suelo básico (pH>8), de excelente estructura, porosidad y drenaje, con un estrato superficial de arcilla, que descansa sobre un subsuelo de piedra caliza. |
| Tiempo de estancia en barrica | 12-15 meses |
| Temperatura de servicio | 15-17 |
| Bodega | Marqués de Griñón Family States |
| Denominacion origen | Dominio de Valdepusa |
| Añada | 2020 |
| Formatos | Botella cristal, Conservar en un lugar fresco, seco y aislado del suelo |
| Uvas | Syrah |
| Presentaciones | 75 cl |
Ingredientes
Contiene sulfitos.
Alérgenos
Contiene: Dióxido de Azufre y Sulfitos
Más información
| Añada | 2020 |
| Boca | En boca es potente, bien equilibrado y sabroso, sedoso, de suave acidez y abundancia de taninos maduros, que dan un paso en boca carnoso y aterciopelado. |
| Bodeguero | Carlos Falcó / Xandra Falcó. |
| Clima/suelo | Los viñedos se sitúan en la región central de la península ibérica, dentro de la franja con mayor insolación de Europa (3000 horas/año). Su clima es continental, con contrastes marcados entre los veranos, secos y calurosos, y los inviernos fríos, sino también entre la noche y el día en cada estación. Las precipitaciones alcanzan un promedio de unos 450 mm. Los viñedos están situados en torno a una altura media de 490 metros sobre el nivel del mar. Los suelos del Dominio de Valdepusa son un tipo de suelo básico (pH>8), de excelente estructura, porosidad y drenaje, con un estrato superficial de arcilla, que descansa sobre un subsuelo de piedra caliza. |
| Enólogo | Julio Mourelle |
| Grado alcohólico "% vol". | 14 |
| Nariz | Aromas complejos, combinando sabiamente la fruta bien madura y las notas especiadas, balsámicas y florales (violetas). |
| Nombre de la bodega | Marqués de Griñón Family States |
| Presentación del envase | 75 cl |
| Elaboración / Vinificación | Elaborado íntegramente a partir de vides cultivadas en los suelos arcilloso‐calizos del Dominio de Valdepusa (Malpica de Tajo, Toledo), propiedad de la familia del Marqués de Griñón desde 1292. Vendimia manual, seguida de despalillado y descarga por gravedad en los tanques de fermentación. Maceración prolongada hasta 4 ó 5 semanas y crianza en barricas nuevas y semi‐nuevas de roble francés Allier durante 12‐15 meses, en una nave de crianza climatizada. |
| Puntuación Parker | 91 |
| Temperatura de servicio (ºC) | 15-17 |
| Tiempo en barrica | 12-15 meses |
| Vista | Color rojo apicotado intenso, muy bien cubierto de capa, propio de un vino de larga vida. |
| Denominación de origen protegida o indicación geográfica protegida | Dominio de Valdepusa |
| Formato del envase | Botella cristal |
| Modo conservación | Conservar en un lugar fresco, seco y aislado del suelo |
| Presentación del envase | 75 cl |
| Tipo de producto | Tinto, Tinto |
| Tipo de vino | Tinto |
| Variedad de uva | Syrah |
| Condiciones de conservación | Conservar a 15°C-17°C |
| Denominación legal | Vino tinto crianza |
| Nº Registro sanitario del fabricante/envasador/importador | 16.004321/TO |
| Otras Menciones Obligatorias | Fermentado parcialmente en barrica durante 12 - 15 meses |
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