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Cantidad
Vista
Color amarillo paja pálido con ribetes verdosos y dorados.
Nariz
Vino afrutado, elegante y complejo en nariz: Aromas de frutos tropicales como maracuyá y mango, u otros como el melocotón o albaricoque, sobre notas de hierbas, anís y flores blancas.
Boca
En boca es fresco y, a la vez, untuoso. Profundo y sabroso.
Enólogo |
Alberto Gómez |
Graduación alcohólica |
13.0% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Fermentación en barricas de roble francés nueva, crianza posterior durante 7 meses en la misma barrica y sobre sus lías finas de fermentación, con posterior ensamble en botella |
Clima/Suelo |
Suelo: Pobres arenosos. |
Tiempo de estancia en barrica |
7 meses. |
Tipo de barrica |
Barricas de roble francés |
Temperatura de servicio |
5-8°C. |
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