Nectar Dulce

Tipo

Dulce

Uvas

Hablar de vinos generosos es siempre referirse en algún momento a González Byass, en este caso hablamos de una cuidada selección de uvas de los Pagos Carrascal y Macharnudo para perseguir un sabor excepcionalmente original para este envejecido cream.

Te gustará...sus sabores mediterráneos a dátiles e higos.>Un extra...sus 91 puntos en la Guía Peñín.
Sabías que...probando este generoso estarás disfrutando de la única uva de Pedro Ximénez que está plantada en Jerez.

Precio 10,49 €

Cantidad

Nota de cata

Vista

Intenso color caoba oscuro.

Nariz

Sus notas de madera de envejecimiento, se mezclan con pasas y caramelo en nariz.

Boca

Delicadísimo y dulce sabor a pasas maduras e higos.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica	15.0% vol.
Acidez volátil	0.8g/l
Acidez total	2.9g/l
PH	4.6
Formato de botella	75 cl
Elaboración/vinificación	Fermentado en depositos de acero para obtener una fortificación suficiente, pasa a las soleras en bota donde está 9 años.
Clima/Suelo	La zona de Jerez presenta un clima atlántico con una elevada temperatura y muchísimas horas de sol al año con baja pluviosidad, aunque con humedad del océano cercano. Los suelos de albarizas son excepcionales para las uvas de la zona.
Tiempo de estancia en barrica	9 años
Temperatura de servicio	7°C.