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Obalo Reserva 2016
Botella 75 cl
22,45 €
Vino tinto reserva D. O. Ca Rioja, elaborado con uvas Tempranillo que crían durante 12 meses en barricas de roble francés para terminar de afinarse durante un mínimo de 5 años en botella. Este vino elegante y estructurado con aromas bien integrados, llega a nuestro hogar en un momento óptimo de consumo pero también es ideal como vino de guarda gracias a su buena evolución en botella.
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sus notas a regaliz y torrefactos en nariz
Un extra...
para la realización de este vino reserva se seleccionan las mejores uvas de las parcelas más viejas y se vinifican individualmente eligiendo las barricas más adecuadas para cada uva y añada a fin de extraer todos sus matices.
¿Sabías que...?
la prestigiosa revista enológica Wine Spectator, incluyó este vino entre los 3 vinos altamente recomendados lo que supone toda una garantía de la calidad del mismo.
Nota de cata
VISTA
Color cereza picota limpio y brillante de capa media-alta.
NARIZ
Aromas predominantes a fruta negra bien ensamblados con notas torrefactas y balsámicas y ciertos recuerdos minerales.
BOCA
Vino complejo y estructurado, suave en boca gracias a sus taninos redondos y con un largo y elegante final.
Información adicional
| Enólogo | Raquel González |
| Bodeguero | Raquel González |
| Graduación alcohólica | 14.5 |
| Acidez volátil | 5,1 g/l |
| Formato de botella | 75 cl |
| Puntuación parker | 90 |
| Elaboración / vinificación | La uva es vendimiada manualmente, seleccionada y despalillada. Maceera días en frío y fermenta a temperatura controlada en tinas de madera. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés donde cría durante 12 meses para terminar después de afinarse en botella durante un mínimo de 5 años. |
| Clima / suelo | Suelo arcilloso calcáreo formado por calizas, margas y areniscas. Suelos pobres con poca capacidad de retención de agua. El clima es mediterráneo muy influenciado por la Sierra de Cantabria que bloquea los vientos atlánticos. |
| Tiempo de estancia en barrica | 12 meses |
| Temperatura de servicio | 17-18 |
| Bodega | Bodegas Obalo |
| Denominacion origen | D.O.Ca. Rioja |
| Añada | 2016 |
| Envejecimiento | Reserva |
| Formatos | Botella, Conservar en un lugar fresco, seco y aislado del suelo |
| Uvas | Tempranillo |
| Presentaciones | 75 cl |
Ingredientes
Contiene sulfitos
Más información
| Acidez total | 5,1 |
| Añada | 2016 |
| Boca | Vino complejo y estructurado, suave en boca gracias a sus taninos redondos y con un largo y elegante final. |
| Bodeguero | Raquel González |
| Clima/suelo | Suelo arcilloso calcáreo formado por calizas, margas y areniscas. Suelos pobres con poca capacidad de retención de agua. El clima es mediterráneo muy influenciado por la Sierra de Cantabria que bloquea los vientos atlánticos. |
| Enólogo | Raquel González |
| Grado alcohólico "% vol". | 14.5 |
| Nariz | Aromas predominantes a fruta negra bien ensamblados con notas torrefactas y balsámicas y ciertos recuerdos minerales. |
| Nombre de la bodega | Bodegas Obalo |
| Presentación del envase | 75 cl |
| Elaboración / Vinificación | La uva es vendimiada manualmente, seleccionada y despalillada. Maceera días en frío y fermenta a temperatura controlada en tinas de madera. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés donde cría durante 12 meses para terminar después de afinarse en botella durante un mínimo de 5 años. |
| Puntuación Parker | 90 |
| Temperatura de servicio (ºC) | 17-18 |
| Tiempo en barrica | 12 meses |
| Vista | Color cereza picota limpio y brillante de capa media-alta. |
| Denominación de origen protegida o indicación geográfica protegida | D.O.Ca. Rioja |
| Tipo de crianza | Reserva |
| Formato del envase | Botella |
| Modo conservación | Conservar en un lugar fresco, seco y aislado del suelo |
| Presentación del envase | 75 cl |
| Tipo de producto | Tinto, Tinto, Tinto |
| Tipo de vino | Tinto |
| Variedad de uva | Tempranillo |
| País de origen o procedencia | España |
| Condiciones de conservación | La mejor forma de conservar un vino es guardarlo en un lugar fresco, donde no se den grandes variaciones de temperatura, no dé la luz del sol, no haya demasiadas vibraciones o ruidos y preferiblemente que esté ventilado. Además, guarda las botellas en horizontal para que el vino esté en contacto con el corcho y así no se seque. |
| Denominación legal | Vino tinto |
| Nº Registro sanitario del fabricante/envasador | 30.10309/LO |
| Otras Menciones Obligatorias | 100% Tempranillo |
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