At Roca At Roca Cava Reserva 2021
17,49€
- 75 cl
Albet I Noya Brut Barrica 21 Espumoso Brut Reserva 2014
30,50€
- 75 cl
Graduación alcohólica |
12.0% vol. |
Azúcar |
8.0g/l |
Acidez volátil |
0.2g/l |
Acidez total |
3.55g/l |
PH |
3.1 |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Cosecha y selección manual de la uva. Fermentación de 26 días a 15ºC. Segunda fermentación a una temperatura de 16ºC siguiendo el método tradicional Champenoise. Estabilizado con frío y clarificación en la misma botella |
Clima/Suelo |
-Suelo: Calcáreo arcilloso. |
Tiempo de estancia en barrica |
15 meses. |
Temperatura de servicio |
5-8°C. |
17,49€
- 75 cl
30,50€
- 75 cl