Graduación alcohólica

14.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

10 días en depósito de acero inoxidable de 5.000 litros a temperatura controlada (máximo 25oC). Remontados frecuentes. FFermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés.

Clima/Suelo

-Clima: Continental.-Suelo: Arenoso y arcilloso.

Tiempo de estancia en barrica

6 meses.

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

16-18°C.