Pisuerga Verdejo Blanco 2020
Maridajes
Carnes a la brasa
Pescados al horno
Marisco crudo
Información adicional del producto
Graduación alcohólica |
13.5% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Mesa de selección vibrante y prensa con sistema de inertización, de baja capacidad y sin bombeo, para adaptarse a la vinificación individualizada por pagos, con el fin de conservar la óptima calidad de las uvas de nuestros pagos intacta hasta la botella. Fermentación en depósitos de acero inoxidable y crianza en depósito de hormigón ovoide. Levaduras autóctonas. Crianza sobre sus lías finas de 18 meses,. |
Tiempo de estancia en barrica |
18 meses. |
Temperatura de servicio |
10-12°C. |
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