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Maridajes
Queso semicurado
Carnes estofadas
Pescado azul
Nota de cata
Vista
Color cereza picota con reflejos violáceos, de intensidad media a profunda
Nariz
Frutas rojas maduras como cereza y ciruela, notas balsámicas y recuerdo mineral de los suelos de pizarra.
Boca
Fresco y sedoso en la boca, acidez equilibrada, tanino elegante y pulido, con agradable y prolongado final afrutado
Información adicional del producto
Graduación alcohólica |
13.5% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
6 meses sobre lías en depósito de acero inoxidable, sin barrica para preservar su carácter frutal. |
Clima/Suelo |
-Clima: Atlántico al mediterráneo. -Suelo:Pizarra |
Temperatura de servicio |
12-14°C. |
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