Graduación alcohólica

12.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

En bodega la uva se prensa suavemente. Después el mosto pasa a realizar la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada. Luego envejece en sus lías durante 6 meses antes de ser embotellado.

Clima/Suelo

Las uvas crecen en distintos suelos con diversos atributos. Unos suelos arcillosos dispuestos cerca del río Main en los que se practica un cultivo ecológico y respetuoso con el entorno.

Temperatura de servicio

10-12°C.