• Septima 2022
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Septima 2022

Botella 75 cl
10,95 €

Nota de cata

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VISTA

Color rojo violáceo intenso y brillante.

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NARIZ

Resaltan aromas a ciruela, cerezas, moras, notable frescura y complejidad. Con unos minutos en la copa aparecen notas a mermeladas, mieles, algo de nueces y almendras confitadas.

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BOCA

En boca es muy suave, redondo, amable.

Información adicional
Maridajes Carnes estofadas Queso Pasta
Graduación alcohólica 13,8
Azúcar 1,8 g/l
Acidez volátil 5,6 g/l
Formato de botella 75 cl
Elaboración / vinificación Cosecha manual en bins de 300 kg. Maceración fría a 10°C de los mostos durante 3-4 días. La fermentación alcoholica fue conducida a 25°C durante 5 días más. La fermentación maloláctica es natural y los vinos fueron mantenidos en tanques de acero inoxidable durante 8 meses, solo el 10% se trabajó en madera nueva de roble francés y americano
Tiempo de estancia en barrica 8 meses.
Temperatura de servicio 14-16
Bodega Bodega Séptima
Añada 2022
Formatos Botella, Conservar en un lugar fresco, seco y aislado del suelo
Tipo barril Barricas de roble francés y americano
Uvas Malbec
Presentaciones 75 cl

Ingredientes

Contiene sulfitos
Más información
Acidez total 5,6
Añada 2022
Azúcar residual 1,8
Boca En boca es muy suave, redondo, amable.
Grado alcohólico "% vol". 13,8
Nariz Resaltan aromas a ciruela, cerezas, moras, notable frescura y complejidad. Con unos minutos en la copa aparecen notas a mermeladas, mieles, algo de nueces y almendras confitadas.
Nombre de la bodega Bodega Séptima
Presentación del envase 75 cl
Elaboración / Vinificación Cosecha manual en bins de 300 kg. Maceración fría a 10°C de los mostos durante 3-4 días. La fermentación alcoholica fue conducida a 25°C durante 5 días más. La fermentación maloláctica es natural y los vinos fueron mantenidos en tanques de acero inoxidable durante 8 meses, solo el 10% se trabajó en madera nueva de roble francés y americano
Temperatura de servicio (ºC) 14-16
Tiempo en barrica 8 meses.
Vista Color rojo violáceo intenso y brillante.
Formato del envase Botella
Modo conservación Conservar en un lugar fresco, seco y aislado del suelo
Maridaje Carnes estofadas, Queso, Pasta
Presentación del envase 75 cl
Tipo de producto Tinto, Tinto, Tinto
Tipo de vino Tinto
Tipo de barrica Barricas de roble francés y americano
Variedad de uva Malbec
Denominación legal Vino
Nº Registro sanitario del fabricante/envasador/importador R.EMB. XXX-AR