Graduación alcohólica

14.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Selección en doble mesa (racimo y gramo), despalillado antes de la fermentación de 25 días en barricas nuevas de 400 litros abiertas y 3 bazuqueos diarios a una temperatura de 27ºC.

Tiempo de estancia en barrica

18 meses.

Temperatura de servicio

16-18°C.