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Cantidad
Maridajes
Pescados blancos
Arroz con pescado
Mariscos cocidos
Bacalao
Nota de cata
Vista
Color amarillo brillante.
Nariz
Nariz compleja: pera, melocotón, manzana, cítricos, flores blancas.
Boca
En boca muy buen equilibrio entre acidez y alcohol, denso, sabroso y persistente.
Información adicional del producto
Graduación alcohólica |
13.5% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Viñedo de Doña blanca en vaso según un marco de plantación de 3.800 plantas/ha y Godello plantado en espaldera según un marco de 3.000 plantas/ha. La viticultura es tradicional y la producción es de 1-2 kg/cepa. La elaboración se realiza en depósitos de acero inoxidable. |
Clima/Suelo |
-Suelo:Arenoso. |
Temperatura de servicio |
8-10°C. |
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