Demeyere Cazuela Cónica 24cm 3,3l

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Características

REF. 5412191253243 / EAN 5412191253243

El asado es un proceso de cocción que requiere paciencia, pero que recompensa al chef con carnes tiernas y platos jugosos: la rustidera de la serie Atlantis de DEMEYERE es ideal para guisar en todo tipo de cocinas, incluida la cocina de inducción, debido a su forma y propiedades materiales.Tiene un diámetro de 24 cm, se cocinan platos de carne y verduras a fuego lento y se intensifica el sabor. Las asas de la rustidera se mantienen frías al cocinar.nnLa rustidera de DEMEYERE está hecha de acero inoxidable y equipada con un fondo de 7 capas para conducir el calor. Este piso, que consta de siete aleaciones metálicas, distribuye el calor de manera particularmente uniforme sobre toda la superficie de la cazuela. El grosor de la parte inferior de 7 capas se adapta idealmente al proceso de cocción del estofado. La parte inferior de la rustidera se puede utilizar en particular para cocinas de inducción debido al material TriplInduc con una capa magnética.nnAl igual que con todos los productos Atlantis, esta rustidera combina funcionalidad y manejabilidad. Gracias a la temperatura bien regulada, siempre puede decidir la duración y la intensidad del proceso de cocción. Las asas prácticas le permiten manejar la sartén de forma segura. Con esta rustidera para cocer tendrá éxito en los platos de carne, seguramente apreciará este utensilio de cocina perfectamente ajustado a sus necesidades.