Pan de ajo
Dani García
- Dificultad
- Baja
- Tiempo
- 20 min
- Tipo de plato
- Entrante
- Raciones
- 1 Ración
Ingredientes
- Pan precocinado
- Mantequilla
- Ajos
- Perejil
¿Cómo preparar un pan de ajo a la barbacoa o a la plancha?
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1. Preparamos
Por un lado, picamos los ajos y los echamos en un recipiente junto a la mantequilla y el perejil fresco. Batimos hasta conseguir una mezcla homogénea. Por otro lado, cortamos el pan precocinado al gusto: por la mitad, en rebanadas, etc.
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2. Cocinamos
Untamos una cucharada grande de la mezcla en las rodajas de pan. A más mezcla, más sabor tendrán. Ponemos en la barbacoa o en la plancha las rodajas de pan. Dejamos cocinar hasta que se doren y queden crujientes.
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3. Emplatamos
Sacamos el pan de ajo de las brasas y ¡a comer!