Piedra Para Pizza Rectangular Ibili

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Características

REF. 8411922084801 / EAN 8411922084801

Piedra rectangular para pizza Se puede utilizar tanto para conseguir pizzas con una cocción perfecta, más crujientes y jugosas, como para elaborar postres esponjosos, galletas o pan. Características: El material usado para su fabricación es la piedra refractaria de cerámica, la cual no contiene plomo. Absorbe muy bien el calor y tiene un grosor adecuado. Tiene un soporte en forma rectangular, mediante la cual puedes realizar creaciones redondas o cuadradas. Al hornear una pizza puedes obtener una base crujiente que se asemeja a los hornos de leña. La cocción se hace de forma más rápida, ya que se reduce mejor la humedad y se transmite mejor el calor y de forma más homogénea. La piedra mantiene el calor incluso cuando se coloca en la mesa. Son muy sencillas y fáciles de limpiar, puesto que solo con pasar un trapo seco puedes eliminar cualquier tipo de suciedad. Es capaz de resistir temperaturas de 500 grados. Con el soporte, se puede servir directamente en la mesa, manteniendo la pizza caliente Medida disponible: 41x 36 x 1,5 cm

DATOS GENERALES

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