Quinoa

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      Características

      REF. 9788466235860 / EAN 9788466235860

      Libro nuevo. Entrega en su domicilio de 24 a 48 horas a través de mensajería urgente. La quinoa ya era un alimento en América hace 6.000 años, donde se consideraba una planta medicinal ancestral y sus granos se utilizaban en rituales ceremoniales religiosos. Este pseudocereal procedente de la zona Andina ha pasado hoy en día a considerarse un “superalimento” por su gran equilibrio nutricional en proteínas vegetales, carbohidratos y grasas y además es uno de los pocos que posee ocho de los aminoácidos esenciales para el ser humano.

      DATOS GENERALES

      Editorial
      Libsa