Staub Cocotte De Hierro Fundido 31cm
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Características
REF. 3272341031259 / EAN 3272341031259
Sin ninguna duda, los conocedores de la cocina francesa apreciarán la Cocotte Staub, como también lo harán quienes valoren rustidos tiernos y jugosos o preparaciones al horno. Este tipo de cazuela originaria de Francia fue en un principio usada para cocinar pollo, pero hoy en día se emplea para realizar todas las recetas de la cocina moderna.nnCocineros noveles, aficionados expertos y restauradores profesionales no pueden resistirse a sus encantos. Su cómodo manejo, la durabilidad del esmalte y su excelente retención del calor sorprenden al cocinero profesional más curtido. La carne se conserva tierna y jugosa y las verduras mantienen todo su sabor gracias la estructura única de la tapa Staub, que distribuye uniformemente sobre los alimentos el agua condensada durante la cocción.nnEsta Cocotte de color negro es ovalada, de 31 cm de ancho y una altura de unos 17 cm: ideal para preparar sabrosos rustidos. Tiene una capacidad de 5,5 litros, suficiente para preparar el típico asado de los domingos para toda la familia. Al ser de hierro colado podrá llevar esta Cocotte directamente del horno a la mesa; los alimentos se mantendrán calientes durante toda la comida.nnPrimero se dora y sella la carne para que conserve todos sus jugos y posteriormente se guisa a fuego lento; ambas tareas se realizan perfectamente en esta Cocotte, no hace falta cambiar de recipiente y por tanto tendrá menos utensilios que lavar. La Cocotte es apta para todo tipo de fuentes de calor; también para el horno. La distribución regular y constante del calor desde la base a las paredes cuece la comida maravillosamente bien. Como resultado, los alimentos elaborados en una Cocotte Staub conservan siempre su exquisito sabor.
INFORMACIÓN BÁSICA
- Ubicación en el Hogar
- Cocina