Paleta de Bellota Ibérica 100% Raza Ibérica Sánchez Romero Carvajal sin gluten y sin lactosa pieza de 5 kg aprox
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Información nutricional
Valores medios por 100 g.
Valor energético
1579 KJ
377 Kcal
Grasas (g)27.00 g
de las cuales Saturadas (g) 10.00 g
Hidratos de carbono (g)0.00 g
de las cuales Azúcares (g) 0.00 g
Proteínas (g) 34.00 g
Sal (g) 4.90 g
Ingredientes
Paleta de cerdo 100% Ibérica, sal marina, antioxidante E-301 (ascorbato de sodio), corrector de la acidez E-331 (iii) (citrato trisódico), conservador E-252 (nitrato de potasio). Sin gluten. Sin lactosa.
Más información
Datos del producto
Medidas
Instrucciones
Lugar fresco y seco
Modo de empleo
Uso previsto: Retirar la corteza. Cortar en finas lonchas.
Porcentaje ibérico
100%
Raza
Ibérico
Tipo de curación
Curado
Sin gluten
Si
Sin lactosa
Si
Modo conservación
Lugar fresco y seco
Producto charcutería
Jamón y paleta
Especie animal
Cerdo
Tipo de producto de charcutería
Paleta ibérica
Condiciones de conservación
Mantener las piezas enteras en lugar fresco y seco.
Denominación legal
Paleta de bellota 100% Ibérica con hueso
Nº Registro sanitario del fabricante/envasador/importador
ES 10.00159/H CE
Otras Menciones Obligatorias
Sin alérgenos, sin gluten.