Matarromera Tinto Reserva 2018
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Más información
Medidas
Datos del producto
Instrucciones
Conservar en un lugar fresco, seco y aislado del suelo
Marca
MATARROMERA
Denominación legal
Vino
Nota de cata
PUNTUACIÓN PARKER
Color muy cubierto de capa con un magnífico color cardenal oscuro.
Aromas complejos con notas de cacao, frutos negros (moras y cerezas) y frutos rojos (grosellas) con un final marcado por matices de café, vainilla y regaliz.
Muy equilibrado, con buena acidez, carnoso. Con sabores frutales y perfumes de la barrica perfectamente integrados.
Información adicional del producto
Enólogo
Félix A. González Jiménez
Bodeguero
Carlos Moro González
Graduación alcohólica
14.5
Acidez volátil
4,52 g/l
Formato de botella
75 cl
Elaboración / vinificación
Vinificación tradicional, con fermentación en tanques de acero inoxidable a 28º, durante 10-14 días y 18 meses de crianza en barricas de roble americano y francés.
Clima / suelo
Continental con suelos arenosos.
Tiempo de estancia en barrica
18 meses
Temperatura de servicio
17-18
Bodega
Matarromera