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Raimat Turons De La Pleta 2020
Comprando 6...
Botella 75 cl
16,95 €
Nota de cata
VISTA
Color amarillo brillante con reflejos verdosos.
NARIZ
Elegante y fresca. Intensa nariz en la que predominan aromas de fruta de hueso tipo melocotón y de frutas blancas destacando la manzana madura.
BOCA
Entrada amable, equilibrada y fresca, destacando su volumen y textura que le da la crianza en foudre. Vino muy expresivo que mantiene la expresión de la fruta con una sutil y respetuosa integración del roble.
Información adicional
| Maridajes | Carnes blancas Pescados al horno Ceviche Arroz con marisco |
| Graduación alcohólica | 13 |
| Formato de botella | 75 cl |
| Elaboración / vinificación | Se realiza vendimia manual selectiva de la mejor parcela de este turó, que es una elevación del terreno, y de ella sólo la zona óptima para este producto. La uva se recoge durante la noche, aprovechando las temperaturas más bajas para conservar todos sus aromas, en cajas de 10 kg para evitar que la uva pueda oxidarse y se transporta rápidamente a bodega para ser procesada.Realizamos una maceración pelicular en frío previa al prensado, una clarificación natural a temperaturas bajas durante 24-48h y fermentación controlada. El final de fermentación se lleva a término en foudre de roble francés. Una vez finalizada, trasegamos para retirar las lías más gruesas, dejando las finas para, mediante battonage semanal los primeros meses, aportar textura y complejidad al vino. Posterior crianza de 12 meses en foudre de roble francés sin impacto de madera tostada, buscando preservar la fruta en un vino de larga crianza. |
| Tiempo de estancia en barrica | 12 meses. |
| Temperatura de servicio | 10-12 |
| Bodega | Raimat |
| Denominacion origen | D.O. Costers del Segre |
| Añada | 2020 |
| Formatos | Botella cristal, Conservar en un lugar fresco, seco y aislado del suelo |
| Tipo barril | Barricas de roble francés |
| Uvas | Chardonnay |
| Caracteristicas producto | Vegano |
| Presentaciones | 75 cl |
Ingredientes
Contiene sulfitos
Más información
| Vegano | Si |
| Añada | 2020 |
| Boca | Entrada amable, equilibrada y fresca, destacando su volumen y textura que le da la crianza en foudre. Vino muy expresivo que mantiene la expresión de la fruta con una sutil y respetuosa integración del roble. |
| Grado alcohólico "% vol". | 13 |
| Nariz | Elegante y fresca. Intensa nariz en la que predominan aromas de fruta de hueso tipo melocotón y de frutas blancas destacando la manzana madura. |
| Nombre de la bodega | Raimat |
| Presentación del envase | 75 cl |
| Elaboración / Vinificación | Se realiza vendimia manual selectiva de la mejor parcela de este turó, que es una elevación del terreno, y de ella sólo la zona óptima para este producto. La uva se recoge durante la noche, aprovechando las temperaturas más bajas para conservar todos sus aromas, en cajas de 10 kg para evitar que la uva pueda oxidarse y se transporta rápidamente a bodega para ser procesada.Realizamos una maceración pelicular en frío previa al prensado, una clarificación natural a temperaturas bajas durante 24-48h y fermentación controlada. El final de fermentación se lleva a término en foudre de roble francés. Una vez finalizada, trasegamos para retirar las lías más gruesas, dejando las finas para, mediante battonage semanal los primeros meses, aportar textura y complejidad al vino. Posterior crianza de 12 meses en foudre de roble francés sin impacto de madera tostada, buscando preservar la fruta en un vino de larga crianza. |
| Temperatura de servicio (ºC) | 10-12 |
| Tiempo en barrica | 12 meses. |
| Vista | Color amarillo brillante con reflejos verdosos. |
| Denominación de origen protegida o indicación geográfica protegida | D.O. Costers del Segre |
| Formato del envase | Botella cristal |
| Modo conservación | Conservar en un lugar fresco, seco y aislado del suelo |
| Maridaje | Carnes blancas, Pescados al horno, Ceviche, Arroz con marisco |
| Presentación del envase | 75 cl |
| Tipo de producto | Blanco, Blanco, Blanco |
| Tipo de barrica | Barricas de roble francés |
| Variedad de uva | Chardonnay |
| Denominación legal | Vino |
| Nº Registro sanitario del fabricante/envasador/importador | R.EMB. 375-L-ES |
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